Een Monolith keramische barbecue biedt eindeloze culinaire mogelijkheden en een unieke barbecue ervaring door met vuur te spelen. Het is niet alleen een bijzonder efficiënte houtskoolbarbecue, maar tegelijkertijd ook een steenoven, smoker, fireplate of teppanyaki. Koken, bakken, smoren, roken of grillen kan moeiteloos en met maximaal gemak.
De Monolith Pro Serie 2.0 stelt nieuwe normen op het gebied van keramische barbecues. De nieuwste features bieden nog meer comfort, duurzaamheid en flexibiliteit dan de Pro Serie 1.0.
Wat is er nieuw?
De upgrades van de Monolith Pro Serie 2.0
Allereerst: de hele binnenkant van de keramische barbecue is niet veranderd sinds de Pro Series 1.0. Deze is gebleven bij het beproefde en ingenieuze SGS (smart grid system) barbecue systeem en de meerdelige firebox. De updates hebben betrekking op cruciale details:
- Nieuwe afdichting: gemaakt van roestvrij staal en glasvezel voor een langere levensduur en eenvoudige reiniging
- Nieuw ventilatiekap: de nieuw ontworpen gietijzeren ventilatiekap leidt de rook nu verticaal en biedt nog meer stabiliteit dankzij het slide system
- Guru ready: Alle keramische barbecues uit de Pro Serie 2.0 hebben nu een vast geïntegreerde BBQ Guru adapter. Montage van adapterplaten is niet meer nodig
Met zijn indrukwekkende formaat is de Monolith LeChef de ultieme buitenkeuken voor iedereen die grotere plannen heeft. Op een barbecue oppervlakte van 52 cm kunnen niet alleen thuis pitmasters zich uitleven. De LeChef is ideaal voor catering, streetfood-evenementen, gastronomie en barbecuewedstrijden.
De highlights van de Monolith
LeChef Pro Serie 2.0:
- Smart Grid Systeem: voor gedeelde barbecue zones op verschillende niveaus
- Voor alle culinaire projecten: grillen, braden, smoren, bakken, roken en koken met een barbecue
- Direct en indirect barbecueën tegelijkertijd mogelijk
- Nauwkeurige temperatuurregeling door luchtdicht systeem
- Temperatuurbereik van ca. 70°C – 400°C
- Meerdelige firebox met geïntegreerd roestvrijstalen as opvangsysteem
- Chip-feeder-systeem voor het creëren van heerlijke rookaroma’s
- Met roestvrijstalen en glasvezel afdichting tussen base en deksel
- Met een geïntegreerde BBQ Guru adapter om eenvoudig en snel een BBQ Guru blower (ventilator) te bevestigen
- Bijzonder licht te openen deksel
De selectie van technische hoogtepunten kan nauwelijks worden overtroffen. De Monolith keramische barbecue LeChef uit de Pro-Serie 2.0 in combinatie met het SGS barbecue rooster systeem biedt onbegrensde mogelijkheden voor het bereiden van veel verschillende of gewoon een grote hoeveelheid heerlijke barbecue specialiteiten
Het Smart Grid Systeem van de Monolith LeChef Pro Serie 2.0
Met een rooster diameter van 52 cm is de Monolith LeChef Pro 2.0 de eerste keus voor grillen, bakken, roken, roken en koken. Met het Smart Grid Systeem behoud je volledige flexibiliteit bij het bereiden van je maaltijden – indien nodig op meerdere niveaus.
Het innovatieve systeem maakt het mogelijk om gedeelde barbecue oppervlakken op verschillende niveaus in het barbecue systeem te gebruiken. Het roestvrijstalen barbecuerooster bestaat uit 2 delen waardoor je ook met alleen een half rooster een barbecue oppervlak kunt maken. Hetzelfde geldt voor de gietijzeren roosters, de deflector stenen, gietijzeren plancha’s en RVS vetopvangbakken.
Door deze 1/2 verdeling van de vetopvangbakken en de deflectorstenen kun je zelfs tegelijkertijd een directe en een indirecte zone in de barbecue gebruiken.
De deflectorsteen en de vetopvangbak zijn thermisch ontkoppeld, waardoor de kans op vetbrand aanzienlijk wordt verkleind.
Het smart grid systeem wordt gecompleteerd door twee praktische handvatten waarmee het hele systeem in één stuk uit de carrosserie kan worden gehaald.
