De Monolith Junior Pro, maximaal gemak.

Een Monolith keramische barbecue biedt eindeloze culinaire mogelijkheden en een unieke barbecue ervaring door met vuur te spelen. Het is niet alleen een bijzonder efficiënte houtskoolbarbecue, maar tegelijkertijd ook een steenoven, smoker, fireplate of teppanyaki. Koken, bakken, smoren, roken of grillen kan moeiteloos en met maximaal gemak.
De Monolith Pro Serie 2.0 stelt nieuwe normen op het gebied van keramische barbecues. De nieuwste features bieden nog meer comfort, duurzaamheid en flexibiliteit dan de Pro Serie 1.0.

Wat is er nieuw?
De upgrades voor de Monolith Junior

De Monolith Junior maakte voorheen geen deel uit van de Pro Serie, aangezien de kleinste Monolith vanwege zijn geringere formaat geen SGS rooster systeem heeft. Omdat hij nu genoten heeft van een ingenieuze revisie van de nieuwe Pro Serie 2.0 wordt de Junior nu ook Pro Serie 2.0 genoemd. De updates in detail:

  • Nieuw dekselscharnier: het deksel kan eraf om de barbecue te gebruiken met een fireplate!
  • Nieuwe afdichting: gemaakt van roestvrij staal en glasvezel voor een langere levensduur en eenvoudige reiniging
  • Nieuw ventilatiekap: de nieuw ontworpen gietijzeren ventilatiekap leidt de rook nu verticaal en biedt nog meer stabiliteit dankzij het slide system
  • Guru ready: Alle keramische barbecues uit de Pro Serie 2.0 hebben nu een vast geïntegreerde BBQ Guru adapter. Montage van adapterplaten is niet meer nodig


De Monolith Junior is samen met de Monolith Icon de kleinste van de Monolith keramische barbcue serie en ideaal voor balkons, vakanties en op de camping.

De highlights van de Monolith
Junior Pro Serie 2.0 zwart:

  • Voor alle culinaire projecten: grillen, braden, stoven, bakken, roken en koken met een barbecue
  • Nauwkeurige temperatuurregeling door luchtdicht systeem
  • Temperatuurbereik van ca. 70 °C-400 ° C
  • Chip feeder systeem voor het creëren van heerlijke rookaroma’s
  • Met roestvrijstalen en glasvezel afdichting tussen base en deksel
  • Met geïntegreerde BBQ Guru adapter om eenvoudig en snel een BBQ Guru blower (ventilator) aan te sluiten
  • afneembaar deksel maakt het gebruik van een fireplate mogelijk

De selectie van technische hoogtepunten kan nauwelijks worden overtroffen. Als kleinste keramische barbecue uit de serie heeft hij een barbecue rooster met een diameter van 33 cm. Toch is het een volwaardige buitenkeuken en beheerst alle barbecue projecten met vlag en wimpel.

bekijk in de shop

Zo werkt de Monolith Junior Pro Series 2.0 zwarte keramische barbecue

De Monolith Junior barbecue heeft een afgesloten behuizing van keramiek. Deze slaat de warmte efficiënt op in de gaarruimte. De opgeslagen warmte wordt vervolgens gelijkmatig van alle kanten afgegeven aan het te bereiden voedsel, wat leidt tot een zeer gelijkmatig en bijzonder behoedzaam kookproces.

De efficiëntie van deze kamado barbecue is groot. Deze wordt bereikt door een geavanceerd luchtstroomsysteem, waarmee je de temperaturen in de dome gemakkelijk tussen 70°C en maximaal 400 °C kunt regelen en houden.

Dit opent een zeer breed temperatuurvenster waarin je een grote verscheidenheid aan gerechten kunt bereiden. Een deflectorsteen geeft je de mogelijkheid om te barbecueën met directe of indirecte warmte. Je kunt steaks direct boven de houtskool dichtschroeien of low & slow gerechten uren laten garen op indirecte hitte.

Het grote rendement van de Monolith Junior keramische barbecue heeft als prettige bijkomstigheid dat er zeer weinig zuurstof wordt gebruikt. Dit leidt tot lage luchtbewegingen in de barbecue. Zo droogt het eten niet uit, maar blijft het heerlijk sappig.

De voordelen van de Monolith Junior keramische barbecue

Het bijzondere aan de Monolith Junior is de combinatie van de voordelen van een klassieke houtskool barbecue en een steenoven. Daarom kun je met deze keramische barbecue niet alleen traditionele barbecue gerechten bereiden, maar ook heerlijke gerechten bakken. Zelfgebakken brood, heerlijke pizza of een hartige tarte flambée? Geen probleem voor de Monolith Junior.

De Monolith toont zijn zuinigheid niet alleen aan het lage brandstofverbruik. Als na het barbecueën nog niet alle houtskool is opgebruikt, sluit je eenvoudig alle luchtregelaars. Korte tijd later dooft de vuurhaard door het gebrek aan zuurstof en kun je de houtskool de volgende keer dat je barbecuet verder gebruiken.

In vergelijking met metalen barbecues warmt de buitenkant van de Monolith Junior niet overmatig op dankzij de keramische laag. Hierdoor gaat er minder warmte ongebruikt verloren en wordt ook de kans op brandwonden aan de buitenkant verkleind.

Maar ook voor liefhebbers van gerookte gerechten biedt de Monolith Junior een geweldige functie. Dankzij een ingenieuze constructie bestaande uit een rookrail en schuif, plaats je heel eenvoudig rookchips of kruiden direct boven de gloeiende houtskool in de firebox zonder dat je het deksel hoeft te openen. Hierdoor wordt het gaarproces niet onnodig onderbroken.

De Monolith Junior standalone geleverd met 3 keramische voetjes.

contactgegevens